Скидање љуске са печене паприке може бити права ноћна мора. Ипак, то је зато јер вероватно нисте знали да постоји прилично лака метода помоћу које можете да огулите кожу без икаквог напора.
За лако љуштење печене паприке важно је да паприке које сте купили буду меснате, сочне и свеже, иначе ће се сломити током печења, што ће касније отежати процес.
Време је да научите како да огулите печену паприку на два лака и прилично слична начина. Ове методе можете користити за било коју врсту паприка.
Печену паприку прекријте поклопцем
Једна од тајни лаког љуштења је да паприка не изгори. Зато избегавајте да паприке стављате директно изнад пламена и стално их пазите, с времена на време окрећите их са једне на другу страну.
Након печења, ставите их у посуду и поспите сољу. Покријте поклопцем и оставите да одстоји око 15-20 минута. Ако желите, можете их пустити да се потпуно охладе, апсолутно нема проблема! Сада ће се кожа лако скинути и моћи ћете да је уклоните готово у једном потезу.
Печену паприку ставите у кесу
Печену паприку пребаците у пластичну кесу и лабаво је завежите. Оставите да се охлади. Како се буде хладила у кеси љуска на паприки ће омекшати, тако да ће љуштење бити лакше. После 10 до 15 минута, паприка ће се охладити. Вадите једну по једну паприку и скидајте кожицу, преноси Телеграф.
zena.blic.rs
