Када су у питању десерти за посебне прилике, један десерт је апсолутни владар стола: прелепа чоколадна торта. Са три влажна, мекана слоја бисквита и богатом, луксузном чоколадном глазуром, ово би лако могло постати ваш омиљени чоколадни десерт. У ствари, према Тасте оф Хоме, који је објавио овај рецепт, ово би могао бити најбољи рецепт за чоколадну торту икада.
Потребни састојци:
240 г путера, омекшаног
710 г смеђег шец́ера
4 велика јаја, собне температуре
10 мл екстракта ваниле
630 г обичног брашна
180 г какаоа за печење
15 мл соде бикарбоне
Пола кашичице соли
315 мл павлаке
315 мл кључале воде
Састојци за глазуру:
118 г путера, исеченог на коцкице
85 г црне чоколаде, исецкане
85 г полуслатке чоколаде, исецкане
570 г шец́ера у праху
240 мл павлаке
10 мл екстракта ваниле
Припрема:
Загрејте рерну на 180°Ц. Намастите и побрашните три округла калупа за печење пречника 23 цм. У великој посуди умутите путер и смеђи шец́ер док не постану лагани и пахуљасти, 5-7 минута.
PEXELS PHOTO
