Купусара се спрема лако, а ово је стари рецепт којем нико не може одолети
Како се прави пита купусара?
Потребно је:
600г брашна + 100г. за посипање
20 до 30г квасац
1 кашичица шећер
450мл вода
Замешено тесто и обликовано, спајати и премазивати уљем.
Фил:
200г празилука
1кг киселог купуса
уље за пржење + 250мл. воде
Припрема:
Умесити тесто од воде, квасца, шећера соли и брашна. Тесто развити и филовати са упрженим празилуком и киселим купусом. Формирану питу пећи у загрејаној рерни на 200ц./10-15мин. и на180ц./20 до 25мин.
Фото: pexels
