Сваки савет који домаћицама користи у кухињи је добродошао, а ми вам доносимо неколико који ће вам сигурно бити од помоћи
Некада се кување у кухињи претвори у прави пакао јер се десе неке непредвиђене ситуације, попут премасног јела или немогућности да равномерно одлепите стреч-фолију, а да не спомињемо то да сваки пут роните сузе кад сецкате лук. Да би све било у реду, ево неколико корисних савета које можда досад нисте знали.
1. Како брзо очистити поврће од семенки
Да бисте брзо извадили семенке из бундеве и тиквице, користите кашику за сладолед (може и обична, али ова прва је идеална). Њене оштре ивице ће лако покупити семенке из унутрашњости поврћа. Њом се такође могу вадити кугле из диње или лубенице и њима декорисати воћне салате.
2. Како уклонити сувишну масноћу из јела
Ако вам је јело испало масно, сувишну масноћу је могуће уклонити помоћу неколико коцкица леда и папирне салвете или папирног убруса. Умотајте лед у салвету и пређите њом по површини јела. Лед ће као магнет привући масноћу, коју ће салвета упити.
3. Рукујте алу-фолијом као искусни кувар
Кухињска фолија се развлачи и кида? Чувајте је у фрижидеру. Кад је хладна, лака је за руковање и мање се лепи.
4. Лако гуљење цитрусног воћа
Ово је специјалан савет за оне који не воле да љуште поморанџе и лимун. Ставите воће у микроталасну рерну на 20 секунди и након тога ћете плод врло лако очистити од коре.
5. Олакшајте љуштење куваних јаја
Приликом кувања јаја у воду додајте мало соде бикарбоне или сирћета. Оба састојка продиру унутар љуске и олакшавају одвајање од беланцета.
6. Како лако нарендати мекани сир
Пре рендања сир ставите у замрзивач на 30 минута. Кад се стврдне, неће се лепити за ренде и добро ће се мрвити.
7. Да не плачете док сецкате лук
Пре него што почнете са сечењем, лук ставите лук у замрзивач на 30 минута. Али запамтите, овај начин је добар само ако планирате да га пржите или кувате. За салату лук у оваквом стању не можете користити.
8. Како спремити цело пиле
Када печете цело пиле (или неку другу птицу), окрените га грудима надоле. Ствар је у томе што у том делу има највише меса, па што је тај део ближи извору топлоте, брже ће се и испећи.
stil.kurir.rs
Foto: Pexels
