Ако тражите десерт који се лако припрема, не укључује рерну и успева баш сваки пут, „Бесмртна“ торта је прави избор.
Ова богата посластица освојила је многе захваљујући савршеној комбинацији хрскавог кекса, кремастог фила и освежавајућег воћа. Идеална је за рођендане, породична окупљања или када вам се једе нешто слатко, а немате много времена за припрему.
Посебну чар овој торти дају крем бананице и сецкани ораси, док воће уноси дозу свежине која савршено балансира богат укус фила. Најлепша је када одстоји неколико сати у фрижидеру, а још боља сутрадан.
Састојци
За подлогу:
150 г млевеног кекса (Плазма или други кекс по избору)
50–100 мл сока по избору за влажење кекса
За фил:
250 г измрвљеног кекса
200 г киселе павлаке
300 г шлага у праху
200 мл киселе воде или млека
100 г шећера у праху
Додаци:
100 г крем бананица, исечених на колутиће
50 г сецканих ораха
Свеже воће по жељи (киви, јагоде, мандарине, малине…)
За декорацију: 250 мл слатке павлаке или додатни умућени шлаг
100 г чоколаде
1 кашичица уља
Припрема
Помешајте млевени кекс са соком док не добијете влажну, растреситу смесу. Распоредите је по дну калупа или тацне и благо утисните кашиком.
Шлаг у праху умутите са киселом водом или млеком и додајте шећер у праху. Мутите док не добијете чврсту и пенасту масу.
У умућени шлаг додајте киселу павлаку и измрвљени кекс, па лагано промешајте варјачом или шпатулом док се сви састојци не сједине.
У фил умешајте сецкане крем бананице, орахе и воће исечено на мање комаде. Све лагано промешајте како би се састојци равномерно распоредили.
Фил распоредите преко припремљене подлоге и поравнајте површину. Ставите торту у фрижидер да се стегне, идеално преко ноћи.
stil.kurir.rs/novosadska.tv
Foto: unsplash.com
