Стаклене посуде зачинима дају изглед организованости и естетике у кухињи и код куће, али често нису најбољи избор за складиштење зачина. Док већина људи користи стаклене посуде за разне намирнице, укључујући и зачине, истина је да они могу да утичу на укус и мирис ваших драгоцених зачина ако их чувате предуго у њима. Промењени састав заћина ће утицати и на укус ваше намирнице.
Већина зачина има рок трајања од око две до три године, али са правилним складиштењем можете продужити њихову свежину и до пет година или чак дуже, према стручњацима. Међутим, стаклене посуде нису најбоље решење.
Meta Webster из компаније Seasoned Pioneers упозорава да стаклене посуде из куће нису идеалне за чување зачина код куће. Препоручује херметички затворене и непрозирне контејнере како бисте сачували арому, текстуру и укус зачина. Уместо тога, препоручује коришћење врећица за зачине које чувају производ од оксидације и одржавају га сувим и свежим. Такође, саветује да зачине и остале намирнице држите даље од извора топлоте, као што су рерна или машина за прање судова.
Фото: Pexels
