Холестерол је главни фактор ризика од срчаног удара, а ево коју храну треба да избегавате ако желите побољшати здравље.
Холестерол се сматра лошим због тога што доприноси накупљању масних наслага у артеријама, што повећава ризик од срчаних болести, можданог удара и других васкуларних проблема. Када је ниво лошег ЛДЛ холестерола у крви превисок, може да се догоди да се тај вишак таложи на артеријама, стварајући плакове који отежавају проток крви. Овај процес, познат као атеросклероза, узрокује сужење артерија и смањен доток крви до срца, али и других органа.
Нажалост, нездрави стил живота уз неодговарајућу исхрану значајно доприноси повећању нивоа холестерола у крви. Познато је како одређене намирнице које готово свакодневно конзумирамо имају најштетније деловање на здравље срца па је њихово конзумирање потребно смањити.
С друге стране, храна богата незасићеним мастима, влакнима, витаминима и минералима погодна је за конзумирање, па је тако увек боље одлучити се за свеже воће и целовите житарице од намирница које обилују засићеним киселинама.
Сазнајте којих 5 намирница неповољно утичу на ниво холестерола и здравље срца.
1. Месне прерађевине
Месне прерађевине су богате засићеним киселинама које су главни кривац за повећање нивоа холестерола. Осим тога, сухомеснати производи садрже висок ниво натријума који се користи као конзерванс и појачивач укуса, а управо натријум повећава ризик од срчаних болести.
Додатни шећери и адитиви такође су значајан састојак прерађених производа, а њихово прекомерно конзумирање доприноси гојењу које касније може резултирати проблемима са здрављем срца и крвних жила.
2. Пуномасни млечни производи
Пуномасни млечни производи, попут пуномасног млека, сира и маслаца, богати су засићеним мастима, што их чини потенцијално лошим за здравље срца.
Засићене масти могу повећати ниво лошег ЛДЛ холестерола у крви, што повећава ризик од срчаних болести ако се конзумира у прекомерним количинама. Препоручује се ове производе конзумирати само умерено, као и пронаћи здравије и немасне алтернативе или сасвим друге намирнице биљног порекла богате протеинима.
3. Кокосово и палмино уље
Кокосово и палмино уље примери су уља која обилују засићеним мастима, а потребно је заменити их прикладнијим опцијама.
Маслиново уље, уље авокада, орашастих плодова или рибље уље су здравије варијанте које стручњаци препоручују да се користе у свакодневној исхрани.
4. Производи богати шећером и пржена храна
Опште је познато да пржена храна има штетан утицај на целокупно здравље, па тако и на здравље срца и крвних судова. Припрема се у уљу које апсорбује велике количине масти током пржења што касније може неповољно утиче на ниво холестерола ако пречесто конзумирамо ову врсту хране. Осим тога, пржена храна и процесуирани производи богати шећером изузетно су калорични што је такође негативан учинак за здравље срца и крвних судова.
5. Јаја
Јаја су намирница која је богата храњивим материјама, протеинима, витаминима и минералима, али познато је како управо жуманца из јаја садрже висок ниво холестерола.
Ова чињеница не значи да је потребно избацити јаја из свакодневне исхране, али за људе који морају да припазе на ниво холестерола у крви важно је умерено конзумирати жуманца и уврстити их у уравнотежену исхрану.
Фото: Pexels
