Боранија се једноставно припрема те је идеална када сте жељни куваног јела , а немате много времена за стајење уз шпорет.
Током хладних дана ништа нас не може боље угрејати него топло, кувано јело пуно витамина.Боранија можда није омиљена малишанима, али одрасли уживају у њој. Ево како да брзо направите кувану боранију са месом у кромпиром. Једноставан рецепт који морате испробати.
Састојци:
500 г бораније
300 г свињског меса
150 мл парадајз сока
1 шаргарепа
2 кромпира
Со, мешавина сувих зачина
Припрема:
Месо исећи на комадиће, пропржити кратко на загрејаном уљу. Чим промени боју, посолити и сипати око литар воде. Кувати на умереној ватри 15 минута па додати исецкану шаргарепу и кормпир, а затим и боранију.
Кувати полупоклопљено. После пола сата додати парадајз сок и зачинити по укусу. Кувати док месо и поврће омекшају.
pexels photo
