Јапанске и корејске жене имају затегнуту и неговану кожу, блиставу косу и јаке нокте. Већина их је витка чак и у касним годинама. Ево шта једу
Јапанке не воле да прже нешто на уљу, већ више воле кувану храну или сирову. Умерене порције такође омогућавају женама из Јапана да контролишу свој унос калорија. За јапанским столом је већа вероватноћа да ћете добити 10 малих јела, а не једно велико. Дакле, ако полако испробавате порцију за порцијом, вероватно ћете јести лагано, а самим тим и свесније.
Пиринач и риба
Јапанска дијета се заснива на риби и пиринчу – идеалној комбинацији масти и угљених хидрата. Пиринач вас пуни енергијом и помаже да замените наш уобичајени хлеб сложеним угљеним хидратима. А риба допуњује исхрану протеинима и здравим мастима (на пример, омега-3 за сјајну косу и глатку кожу).
Јапанци поклањају велику пажњу осећају ситости и у њиховој култури није уобичајено да се преједају до ситости. Чак имају и правило, које каже: „једи док се не напуниш 80% свог стомака, а потом стани.“
Одличан спој су ферментисани производи од соје као што су тофу и мисо. Ако их додате у јела, моћи ћете брже да се „заситите“ хране, што значи да ћете јести много мање него раније.
Морске алге
Јапанке такође често једу вакаме (морске алге из Тихог океана), које се сматрају суперхраном. И све зато што вакаме није само нискокалорична ужина, већ и производ који помаже у убрзавању метаболизма. Можете га додати у салате или мисо супу.
Како и шта једу Корејке?
Јапанке и Корејке започињу дан обилним доручком. Обично укључује пиринач, мисо супу и соју.
Десетине традиционалних јела са поврћем су главни спас Корејки. На пример, најпознатије њихово јело се састоји од пиринча са месом и сировог јајета и читавог комплета разног поврћа: шаргарепа, краставац, алге, спанаћ, сојине клице, печурке…
Још једна тајна је свакодневно једење кимчија. Ово је љути кисели купус који је богат витаминима и пробиотицима. Према корејским легендама , управо овај састојак помаже корејкама да одрже младост.
Биљни чајеви
За разлику од Кинескиња или Јапанки, Корејке преферирају биљне чајеве од аралије, нане и листова дуда. Најпопуларнији је чај од хељде (често се продаје као „чај са укусом чоколаде“). А ако нема биљног чаја, онда неки људи пију зелени чај са смеђим пиринчем. Такође се сматра антиоксидативним пићем за одржавање лепоте.
Фото: pexels
