Са овим саветима успећете да направите јела која сви воле, а да испоштујете пост
Почео је Божићни пост и верници који се придржавају више не морају да се одричу омиљене хране. Млеко може да се замени бадемовим или сојиним, а за јаја постоје 3 начина која су одлична и дефинитивно помажу. За време поста домаћице се труде да храна буде разноврснија, а једнако укусна као и мрсна. Са овим саветима успећете да направите јела која сви воле, а да испоштујете пост.
Ако правите хлеб, палачинке, мафине или нешто друго, уместо јаја користите 3 смесе које су подједнако ефикасне. Ово су количине уколико желите да замените једно јаје, а ако вам треба више само повећајте састојке.
Замена једног јајета ланеним семеном
Састојци:
1 кашика млевеног лана
2,5 кашике воде
Припрема:
Помешајте лан и воду и оставите 5 минута.
Замена једног јајета чиа семенкама
Састојци:
1 кашика чиа семенки
3 кашике воде
Припрема:
Уситните чиа семенке док не добијете смесу као брашно, па помешајте са водом и оставите 5 минута. Текстура треба да буде слична сировом жуманцету.
Још један начин да замените јаје, а можда и најлакши је да 2 кашике сирћета растворите у 1/2 шоље воде.
pink.rs/novosadska.tv
