Председник Владе Србије Милош Вучевић присуствоваће данас отварању Трећег међународног сајма вина, хране, ракије и туризма “Винска визија Отвореног Балкана“.
На сајму који ће трајати од 22. до 24. новембра представиће се више од 650 излагача из бројних винарија, дестилерија и гастрономских компанија из 38 земаља.
Како је најављено из Влада Србије, током тих дана Београд ће бити у фокусу европске и светске јавности као престоница вина и гастрономије.
Додаје се да ће се на овој тродневној манифестацији представити излагачи из Сједињених Америчких Држава, Француске, Аустралије, Холандије, Јужне Африке, Либана, Мексика, Португалије, Швајцарске, Туниса, Уганде, Уједињеног Краљевства и других земаља.
Међу учесницима ће бити председник Института „Мастер оф Wине“ у Лондону славни Род Смит МW, а његове колеге Керолајн Гилби МW, Паси Кетолаинен МW, Кристофер Бур МW, Елизабет Габеј МW, Алисон Флеминг МW и Иван Барбић МW учествоваће у раду међународног жирија који ће оцењивати балканска вина на такмичењу „Вински трофеј Отвореног Балкана“, које је до данас израсло у једно од најзначајнијих у југоисточној Европи.
У оквиру овог надметања, 25 реномираних винских судија на челу са чувеном Керолајн Гилби МW оцениће више од 900 вина из Србије, Северне Македоније и Албаније, а најбољи међу њима биће овенчани пехарима и медаљама.
Домаћи и инострани вински стручњаци одржаће и низ атрактивних стручних предавања, радионица и вођених дегустација, међу којима су посебно атрактивне оне посвећене винима од аутохтоних сорти.
Истиче се да ће се на предавањима говорити и о сјајним тероарима Србије и Балкана, маркетиншким стратегијама у винском бизнису, креирању савршене винске карте, а биће простора и за приче о великим винима и познатим регионима света – од Француске и Италије, па све до Калифорније.
Истовремено, од 22. до 24. новембра, на пратећем догађају „Визија хране Отвореног Балкана (Фоод Висион)“ окупиће се лидери прехрамбене индустрије и кулинарства, међу којима ће се наћи нека од најистакнутијих имена кулинарског света.
У саопштењу се наводи да ће током трајања сајма, посетиоци моћи да присуствују и такмичењима младих кувара и куварских тимова, као и бројним радионицама и предавањима.
Прецизира се и да едукативни програм манифестације обилује мастер клас сесијама и мотивационим предавањима које ће водити најпризнатији стручњаци из света гастрономије.
Поред тога, посетиоцима ће се у „Гастро Театру“ представити и најбољи ресторани и хотели из Србије, Северне Македоније и Албаније, који ће припремати сет меније из три следа у комбинацији са винима по одабиру најбољих сомелијера из Србије.
Направљена је и посебна дигитална платформа за заказивање Б2Б састанака и до сада су потврдили учешће дистрибутери и професионални купци из више од 48 земаља, што како се додаје у саопштењу, истиче изузетан међународни карактер сајма, као и извозни потенцијал који Србија има.
Влада Србије у саопштењу наводи да ће као и претходних година и ове године централно место у хали 3 Београдског сајма заузети заједнички штанд три националне туристичке организације земаља Отвореног Балкана, на коме ће заједно представити туристичку понуду и културно наслеђе све три земље.
Овогодишњи фокус представљања је на одрживости, наслеђу и модерним укусима, темама које су у складу са динамичном гастро сценом у Србији и визијом сарадње и размене сајма Винска визија Отвореног Балкана.
Комплетан програм предавања и радионица, као и линк за регистрацију заинтересованих посетилаца налази се на званичном сајту манифестације (линк хттпс://фаир.опенбалкан.цом/).
Први дан сајма „Винска визија Отвореног Балкана“ биће отворен само за представнике медија и професионалне посетиоце са позивницама, а 23. и 24. новембра за све остале са улазницама.
Манифестација „Визија хране Отвореног Балкана (Фоод Висион)“ ће за све посетиоце бити отворена 22. новембра од 10 часова.
Цена дневне улазнице је 1.000 динара, групна улазница за 20 и више посетилаца кошта 700 динара по особи, а породична 1.600 динара, док се паркинг за аутомобиле наплаћује 200 динара по сату.
Овогодишња Винска визија Отвореног Балкана „Преплет укуса“ одржава се у халама 1, 1А, 2, 3, 4 и 5.
Фото: Промо
