Комбинација тамног и светлог теста не само да ствара прелепе пруге, већ и даје богат укус захваљујући какао праху.
Зебра палачинке савршен су спој забавног изгледа, сочног укуса и здравих састојака.
Овај рецепт уместо уобичајених користи природне додатке како бисте уживали у слатком задовољству без гриже савести.
У наставку сазнајте како да брзо и једноставно направите ове здраве и укусне зебра палачинке.
Састојци:
4 јаја
Прстохват соли
50 г шећера
1 кашичица ванилина
600 мл млека
50 г кукурузног скроба
250 г брашна
25 г путера
15 г какаа
Мед
Припрема:
У једну посуду сипати 4 јаја, со, обичан и ванилин шећер, па све измиксовати миксером. Затим додајте кукурузни скроб, па поново умутите. Додајте брашно и добро измиксујте, па додајте млеко, затим истопљен путер.
1/4 смесе преспите у другу посуду и у њу додајте какао, па добро промешајте да буде глатка смеса. Крпом покријте обе посуде и оставите да одстоји који минут.
Какао смесу сипајте у кесицу од замрзивача, на чијем крају ћете пробушити рупицу за сипање, као када декоришете торту шлагом.
Загрејте тигањ и сипајте мало уља, па као и увек када правите палачинке сипајте једну кутлачу обичне смесе тако да прекрије дно тигања. Када са доње стране палачинка буде полупечена, одозго у концентричним круговима, почев од средине, украшавајте какао смесом, па преврните палачинку да се запече и са те стране.
Тако припремљене палачинке намажите медом, па их увијте по жељи. Пријатно!
espreso.co.rs/novosadska.tv
Foto: Screenshot YT
