Када вам долазе гости, а ви не знате шта ћете брзо направити, имамо решење за вас. Мислиће да сте сатима били у кухињи
За кору:
4 јајета
4 кашике шећера
4 кашике брашна
пекмез од шљива
За глазуру:
100 гр чоколаде
3 кашике млека
1 кашика уља
Припрема:
Умутити беланца у чврст снег, додати жуманца, па шећер. Мутити миксером да се шећер отопи па додати брашно и измешати варјачом. Усути у плех (25×35), подмазан или обложен папиром за печење. Пећи 10-15 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
За фил:
Печену кору ставити на платнену салвету и увити ролат. Оставити 5-10 минута да се охлади. Одвити ролат, намазати пекмезом целу површину и уролати (сада без салвете). Направити глазуру, отопити чоколаду са млеком и уљем, и прелити ролат. Ставити у фрижидер да се охлади и стегне. Исећи и послужити.
espreso.co.rs/novosadska.tv
Foto: Pexels
