Опште је познато да је бели шећер фактор високог ризика за срчана обољења, гојазност, диабетес типа 2, а истраживања говоре да претривање у слаткишима и слатким напицима које траје годинама значи и већи ризик од клиничке депресије.
Временом, превише шећера може да учини наше тело отпорним на инсулин, што значи да хормони неће добро радити свој посао. Шећер може да убрза процес старања коже оштећујући колаген и еластин који помажу да кожа остане глатка и затегнута. Ипак, како изазива зависност, шећер није лако избацити из исхране.
Следи неколико једноставних савета и трикова који ће вам помоћи да постепено смањите количину шећера у својој исхрани, без драстичних промена навика.
Препознајте скривене шећере
Читајте етикете на производима које купујете. Шећер се крије под различитим именима као што су фруктоза, сахароза, глукоза и кукурозни сируп. Важно је да будете свесни његовог присуства у вашем животу.
Избегавајте заслађене сокове и газирана пића
Уместо сокова и газираних пића бирајте воду, чај или воду у коју ћете исцедити лимун или помаранџу. Засладите кашичицом меда, то је много боља опција од индустријских сокова.
Користите природне заслађиваче
Уместо рафинисаног шећера, бирајте природне заслађиваче као што су мед, јаворов сируп или стевија.
Бирајте зраву ужину
Уместо слаткиша, једите воће, орашасте плодове, јогурт без додатог шећера или црну чоколаду.
Оброке припремајте сами
Пробајте да кувате што чешће, а то се односи и на припрему посластица. Тако имате потпуну контролу над количином шећера у тањиру.
Избегавајте прерађене намирнице
Прерађена храна често садржи велике количине скривеног шећера. Ту спадају кечап, готови преливи за салате, хлеб и пецива, готова јела, конзервирана храна, протеинске плочице, гранола, напици “без шећера”… Уместо тога, бирајте намирнице најприближније свом изворном облику.
Постепено смањујте количину шећера
Постепено смањујте количину шећера у кафи, чају и слатким рецептима како бисте се лакше прилагодили.
Повећајте унос влакана
Храна богата влакнима као што су поврће, воће и интегралне житарице помажу у регулацији шећера у крви.
Слаткише резервишите само за посебне прилике
Посластице које садрже рафинисани шећер резервишите само за посебне прилике. Никако не би требало да их узимате свакодневно.
Фото: Pixabay
