Уколико је нисте јели до сада, Дубаи чоколаду морате пробати, сви који су је дегустирали, одушевили су се укусом!
Дубаи чоколада преко ноћи постала је планетарно популарна, а укусом је освојила дословно цео свет! Наиме, када је посластичарница „Фикс“ објавила ову посластицу са кремом од пистаћа, којој кадаиф даје посебну хрскавост, многи си прогласили најлепшом коју су до сада пробали, а ми вам доносимо проверено добар рецепт!
Састојци:
400 гр чоколаде по избору (може бити тамна или млечна)
30 гр маслаца
150 гр кадаифа
200 гр крема од пистаћа
За почетак отопите чоколаду и распоредите је по калупу у којем ћете правити чоколаду (то може бити силиконски калуп, а ако га немате, послужит ће и, на пример, онај за хлеб) који сте претходно обложили папиром за печење.
Премажите калуп чоколадом, а никако немојте заборавити премазати и ивице.
@elektraps Making the viral Fix Chocolate bar “Can’t get Knafeh of it” 🤤 #fixdessertchocolatier #fixchocolatier #dubai #dubaidessert #dubaichocolate #viral #viraltiktok #recipe #easyrecipe #pistachio #chocolate #pistachiochocolate #asmr #asmrsounds #foryourpage #greece #greecetiktok ♬ πρωτότυπος ήχος – elektraps
Потом уситните кадаиф, отопите маслац и додајте му исецкан кадаиф, па га пеците док лагано не порумени и не постане хрскав.
У другој посуди лагано загрејте крем од пистаћа и помешајте с кадаифом. Добијену смесу сипајте у калуп, преко чоколаде. Након тога, одозго прелите са остатком растопљене чоколаде.
Оставите у фрижидеру да се добро стегне и спремна је за дегустацију.
Наиме, како ни инфлуенсерка Ивона Алексић није одолела овој чоколади, она јој је послужила као инспирација за савршен Дубаи чизкејк.
Рецепт за Дубаи чизкејк
Шта вам је потребно од састојака и како се прави?
Кора:
300 гр млевеног кекса
4 кашике млека
125 гр путера
Путер отопити, све састојке помешати и утиснути у калуп.
Пистаћ-фил:
200 гр кадаифа
Пистаћ-крем (две теглице од 190 гр)
Тахин, једна кашика
Сједините све састојке и ставите преко коре од кекса.
Бели фил:
500 гр маскарпоне сир
а 40 гр шећера у праху
200 мл слатке павлаке
Помешајте све састојке и добро умутите миксером и ставите га преко фила од пистаћа и кадаифа-
Глазура:
200 гр чоколаде по жељи
100 мл слатке павлаке
Све заједно истопити и прелити преко колача. Када се охлади декорисати по жељи.
