Пита од кромпира некада је била важан гост на многим трпезама, а данас је готово заборављена иако се врло једноставно прави.
Некада су наше баке редовно савијале разне пите, што од сира, меса, поврћа, чак и оне слатке као што је босанска пита са шљивама, а многима је остала у сећању чувена пита кромпируша.
Пите су идеалне како за ручак, вечеру, доручак, ма готово свки оброк и прилику, а ова са кромпиром ће посебено обрадовати сваког ко је проба и моментално вратити у детињство укусом.
Припрема је врло једноставна, тако да ће и сами почетници брзо заблистати у кухињи, а овај рецепт садржи свега 4 састојака.
Састојци за кромпирушу:
1кг кромпира
1 паковање кора за питу
уље, со и бибер
2 главице црног лука
кисела вода
Припрема пите кропируше:
Најпре кромпир изрендајте,а исецкани црни лук пржите на мало уља.
Потом сједините и мешајте смесу, сваку кору прелијте са мало киселе воде и филујте смесом од кропира.
Савијте коре и пеците на 200 степени у већ загрејаној рерни максимално до 40 минута, док лепо не порумени.
Фото: Printscreen/youtube/ Kuhajmo zajedno
