Када је паприка у главној улози, знајте да је загарантован прави гурманлук. Чиме год да их напуните, добићете савршен ручак или вечеру са црвеним, жутим или зеленим краљицама лета. Фото:
Састојци
меснате црвене паприке 6 комада
пиринач 100 грама
црни лук 1 главица
шаргарепа 1 комад
бели лук 3 чена
парадајз или кромпир 2 комада
кувани парадајз 200 мл
со по укусу
бибер по укусу
црвена млевена паприка 1/2 кашичице
брашно 1 кашичица
свеж першун по укусу
уље по потреби
Како припремити
На уљу пропржите уситњен црни лук и нарендану шаргарепу. Пиринач обарите и оцедите га. У пропржен лук додајте мало млевене паприке, со, бибер и куван пиринач, па све измешајте. Пуните паприке и ређајте их у подмазан плех. У чинији помешајте брашно са истом количином воде и куваног парадајза, па тиме прелијте паприке. Прелијте их са још мало уља и пеците око 40 минута на 200 степени.
Фото: Youtube printscreen / SerpicaRecepti
