Јесен је годишње доба које у дом уноси посебну топлину – мирис цимета, шуштање лишћа и богате, земљане боје које инспиришу и у кухињи.
Међу свим сезонским намирницама, једна се посебно издваја – бундева. Њена сочна текстура, благ и слаткасто-орашасти укус и раскошна боја чине је савршеним састојком за најлепше јесење посластице.
Ако прижељкујете десерт који се лако припрема, а одише домаћом атмосфером и неодољивим мирисом свеже печеног колача, овај једноставан колач с бундевом је прави избор. Без миксера и компликовања – потребно вам је само неколико основних састојака и мало добре воље.
Рецепт је поделила фуд блогерка @miminkutak, а резултат је мекан, мирисан и савршено јесењи колач који ће освојити и велике и мале.
Колач са бундевом
Потребно је:
- 1 јаје
- 150 г шећера (ако волите слађе, слободно додајте још)
- 350 г брашна
- 300 г нарендане хокаидо бундеве
- 1 ванилин шећер
- 1 прашак за пециво
- Сок и корица једног лимунa
- Цимет по жељи
- 100 мл уља
- 150 мл млека
Припрема:
У већој посуди жицом умутите јаје, уље, млеко и шећер. Постепено додајте остале састојке – брашно, прашак за пециво, ванилин шећер, нарендану бундеву, лимунов сок и корицу, као и цимет. Смесу излијте у подмазан и побрашњен калуп (отприлике 20×30 цм).
Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 35 минута, у зависности од јачине ваше рерне. Када се колач охлади, поспите га шећером у праху.
View this post on Instagram
zena.blic.rs/novosadska.tv
Foto: unsplash.com
