Ако волите комбинацију укуса кокоса и ваниле и кремасте колаче, овај рецепт свакако морате да пробате.
Овај колач се прави лако и брзо, а обрадоваће све укућане и евентуалне госте.
Састојци:
За кору:
250 гр млевеног петит кекса
100 гр путера
100 мл млека
За фил:
1 пудинг од ваниле
2 кашике шећера
300 мл млека
2-3 кашике свежег сира
3-4 кашике кокосовог брашна
мало путера
арома ваниле
100 мл павлаке за шлаг
За премаз колача:
100 мл павлаке за шлаг
мало кокоса за посипање
Припрема:
Мешајте млевени кекс, отопљени путер и млеко док не добијете хомогену смесу. Смесу ставите у мањи калуп да формирате подлогу.
Припремите пудинг према упутству на паковању, користећи млеко и шећер. Додајте мало путера и арому ваниле, па добро промешајте. Свежи сир и кокос умешајте у смесу за пудинг док се све добро не сједини.
Након што се смеса мало охлади, пажљиво умешајте 100 мл умућеног шлага. Ставите фил на подлогу од кекса и ставите колач у фрижидер на пола сата да се стегне.
На врх ставите шлаг и поспите кокосом. Вратите колач у фрижидер да се потпуно охлади пре сервирања.
informer.rs
Foto: Pixabay
